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samedi 19 mai 2012

               

 

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Détail de l'offre de formation

Photos de la formation

Mode de sélection

Le BAC PRO Restauration accueille en priorité les titulaires :
- BEP ou CAP en Restauration
- Tout diplôme de niveau V

Programme

Enseignement Général :
Français / Histoire Géographie
Anglais
Arts Appliqués
Education civique juridique et social
Enseignement professionnel :
Technologie
Technologie appliquée
Travaux pratiques de production culinaire et de service

Débouchés

BTS HOTELLERIE Restauration

Pré-requis

BEP
CAP en Restauration
Tout diplôme de niveau V

Perspectives de carrière

Premier commis
Chef de partie ou adjoint chef de cuisine
Chef de rang
Maitre d'hôtel
Adjoint de direction de restauration

Profil de l'entreprise

AMEP RAYNAL SARCUS
-Les métiers de la bouche:

L'AMEP prépare des CAP et BEP de la restauration, l'hôtellerie,
la cuisine et la pâtisserie.
L'équipement pédagogique comprend 600 m² de laboratoire pédagogique (cuisine, pâtisserie, chocolaterie confiserie) et un restaurant
de 200 m² ("Le bwa dind") avec 200 couverts ouverts au public.
Les enseignants sont des professionnels expérimentés.





-Les autres formations professionnelles:

Se qualifier à tout prix! L'AMEP propose également des BTS
de transport, des BTS gestion PME-PMI;
des BEP et CAP vente, secrétariat, électrotechnique, énergétique,
cuisine, pâtisserie ou même mécanique auto.





-Les partenaires:

La Région, la ville de Fort-de-France, l'État, l'Europe,
les cadres et chefs d'entreprises.
    Enseignement/Animation/Recherche
Entre 101 et 500
Terminus route de Moutte 97200 Fort de France - Fort de france (France)
Monsieur INFO ACCUEIL
0596 68 28 03
0596 71 48 43
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